Vinho Tinto obtido a partir de maceração sob as cascas por 1 mês, fermentação espontânea em barricas de carvalho e afinamento por 12 meses em barril. Não são feitas clarificações e filtrações. Agricultura biodinâmica sem a utilização de pesticidas, fertilizantes e irrigação. Harmonização com embutidos, pratos principais a base de carne, massas tipo lasanhas e tortellini, pratos gordurosos e suculentos.
País: Italia
Região: Emilia-Romagna
Colli Bolognesi Barbera DOC
Safra: 2017
Uvas: Barbera
Volume: 750ml
Álcool: 14,0%
Venda proibida a menores de 18 anos.
