Vinho Branco obtido a partir de maceração sob as cascas por curto período, fermentação espontânea em barris grandes e afinamento por 9 meses. Não são feitas clarificações e filtrações. Agricultura biodinâmica sem a utilização de pesticidas, fertilizantes e irrigação. Harmonização com massas, risottos, peixes elaborados.
País: Italia
Região: Emilia-Romagna
Vino Bianco
Safra: 2018
Uvas: Pignoletto
Volume: 750ml
Álcool: 13,5%
Venda proibida a menores de 18 anos.
